Главная Новости

В Минпромторге сообщили о стандартизации русской кухни

13:14 Сен. 8, 2025

В перечень блюд предварительно войдёт не менее 250 наименований.

«Русская кухня — богатейшее культурное наследие и разнообразна по ингредиентам, способам приготовления и кулинарным стилям. Кроме того, она одна из глобальных кулинарных культур с региональными особенностями», — рассказали в министерстве.

В начале июня на площадке Минпромторга была создана рабочая группа по вопросам популяризации русской кухни.  В неё вошли знатоки кулинарных традиций, исследователи и практики. В ведомстве подчеркнули, что работа по созданию стандарта русской кухни ведётся впервые.

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено