Терапевт отметила нехватку витаминов D и C в весенний сезон

Фото: РИА Новости/Максим Блинов

Низкий уровень элемента, необходимого для растворения кальция, связан с недостатком солнечного света зимой и сложностью получить его из еды.

Дефицит витамина C возникает из-за того, что при длительном хранении овощей и фруктов его содержание в продуктах снижается, сообщила в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» Татьяна Романенко.

«С чем может столкнуться организм в эту весеннюю пору, конечно, витамин D. Потому что мы были лишены естественного солнечного света. Наши кожные покровы были прикрыты. В общем, витамин D в коже не вырабатывался. Потребление витамина D с продуктами в нашей стране оставляет желать лучшего, поэтому, естественно, мы его добавляем в наш рацион. Профилактическая доза может быть от 2, с учётом весны, 2 тысячи единиц мы добавляем.

Витамин, которого нам может не хватать, это витамин C. Потому что овощи и фрукты, которые закладывались на хранение, количество витамина С в них уменьшается».

Романенко также перечислила продукты для восполнения дефицита витамина С. Среди них — зелень, цитрусовые, шиповник и ферментированные продукты.

«Но всё-таки сейчас уже появляется зелень, и цитрусовые у нас есть, отвар шиповника у нас есть. Поэтому в данном случае недостаток витамина С лучше компенсировать приёмом естественных хороших продуктов. И что касается витамина С, на нашем столе сейчас, особенно в весеннюю пору, должна быть квашенная капуста и другие ферментированные продукты. Потому что это и источник витамина С, и такой суперфуд, который может способствовать улучшению состояния организма и здоровья в целом. Ферментированные продукты, мочёные овощи, мочёные яблоки и, конечно, квашенная капуста».

Ранее врач предупредила об опасности бесконтрольного приёма витаминов. Это может привести к аллергической реакции и нарушению баланса необходимых организму веществ. Перед приёмом любых добавок важно проконсультироваться с врачом и строго соблюдать рекомендуемые дозировки.