Росстандарт обновил ГОСТ на продаваемый растворимый кофе

Новые требования вступят в силу с ноября этого года.

По данным РИА Новости, предыдущие нормы действовали с января 1994 года. Под растворимым кофе понималась порошкообразная субстанция; теперь это понятие распространили на гранулированную и сублимированную форму. Раньше в порошкообразном кофе не должно было быть комочков, а по новому ГОСТу допускается наличие неплотно слежавшихся комочков, которые легко рассыпаются при слабом воздействии.

Растворимый кофе по-прежнему должен завариваться за 30 секунд в горячей воде и за три минуты — в холодной.

Новый ГОСТ носит рекомендательный характер.