Главная Новости

В Роскачестве назвали продукты, не способные пережить зиму на даче

12:28 Сен. 11, 2025

Фото: Андрей Титов/Бизнес Online/ТАСС

К ним относятся алкогольные и безалкогольные напитки, растительное масло и консервы в жестяных банках.

Об этом в беседе с RT рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко.

«Главную опасность для продуктов представляют отрицательные температуры и их перепады. Особенно это опасно для любых продуктов в жидкой фазе или содержащих воду. В первую очередь это касается всех алкогольных и безалкогольных напитков, растительного масла, а также консервов в жестяных банках. При замерзании вода расширяется, что может привести к разрыву тары, потере герметичности и, как следствие, порче продукта и развитию в нём опасных микроорганизмов», — объяснила она.

Спеценко напомнила, что оставленные в дачных шкафах крупы, мука и сахар создают идеальные условия для вредителей. В упаковках быстро заводятся жучки, моль и плесень.

Версия для печати
Все новости
Новости по теме

Связь с эфиром


Сообщение отправлено