Врач предупредила о вызываемых шоколадом опасных заболеваниях

Некоторые его свойства могут усугубить состояние здоровья.

Об этом в разговоре с «Лентой.ру» рассказала и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.

«Избыток сахара может привести к ожирению, кариесу, диабету второго типа. Кофеин и теобромин в шоколаде способны вызывать бессонницу, повышенное давление и учащенное сердцебиение при чрезмерном употреблении. У некоторых людей может быть реакция на компоненты шоколада, например какао, орехи, молоко. Кроме того, шоколад может вызывать пищевую зависимость из-за сахара и влияния на дофаминовую систему», — предупредила она.

Лялина добавила, что дешевый шоколад может содержать примеси в виде пальмового масла, ароматизаторов и загустителей, вредных при постоянном употреблении. Специалист посоветовала есть чёрный шоколад с содержанием какао не менее 70% с чистым составом по 20-30 граммов в день.