В России ужесточат контроль оборота рыбы из-за гельминтов

11:20 Дек. 5, 2024

Обязательные проверки такой продукции на наличие паразитов вводятся до и после обработки.

Об этом пишут «Известия».

Поправки в техрегламент Евразийского экономического союза о безопасности рыбы и рыбной продукции готовит Минсельхоз. В случае обнаружения опасных (даже неживых) паразитов и их личинок сырьё рекомендовано заморозить или применить другие способы, гарантирующие его безопасность для потребителя.

Предложения министерства вызвали неоднозначную реакцию среди представителей бизнеса. Многие поддерживают новые меры, однако есть и те, кто опасается роста цен.

Связь с эфиром


Сообщение отправлено