Роскачество посоветовало обращать внимание на маркировку куличей

Фото: Евгений Одиноков/РИА Новости

Речь идёт о наличии единого знака обращения на рынке, он гарантирует безопасность продукции.

В организации напомнили, что для куличей единый ГОСТ не разработан, поэтому покупать их лучше у крупных хлебозаводов. При этом относительно большие сроки годности вполне допустимы, так как хлебобулочное изделие хранится в специальной упаковке из материалов, обладающих барьерными свойствами.

Отдельно в Роскачестве дали совет по хранению и употреблению пасхального продукта. «Резать кулич нужно только поперёк, не трогая верхнюю корочку. Таким образом, он дольше не зачерствеет и не будет сохнуть», — пояснили специалисты.