Во Владивостоке умерла автор рецепта конфет «Птичье молоко»

Анне Чулковой было 86 лет.

Церемония прощания с ней состоится 28 апреля в часовне на Морском кладбище.

Чулкова родилась в Рязанской области. Её семья в 1940 году по программе переселения оказалась во Владивостоке. Там Анна Чулкова с 16 лет начала работать на кондитерской фабрике.

В 1967 году перед кондитерами в СССР поставили задачу придумать новую конфету с начинкой суфле. Анна Чулкова разработала самую удачную рецептуру, которая используется более 50 лет. Помимо «Птичьего молока», она стала автором шоколадно-вафельного торта «Мечта», конфет «Комета», «Метеорит» и «Золотой Рог».

Кондитер Анна Чулкова награждена многими правительственными наградами, в числе которых два ордена Ленина и орден Октябрьской Революции. Она стала лауреатом Государственной премии, передаёт ТАСС.